黄玫瑰花卷

作者： 金山茶

用料

• 面粉
• 南瓜
• 盐
• 糖
• 酵母粉

黄玫瑰花卷的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮洗净后切成片，放微波炉蒸熟后用小勺压成泥

步骤 2

再放料理机里打的更细腻一些，这个过程可以加点水，但不要加太多，料理机能转动起来即可

步骤 3

面粉里加点盐加点糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀，然后放入晾凉的南瓜泥

步骤 4

用手揉成软硬适度的面团，扣上盖放室温发酵

步骤 5

发酵好的面团放案板上揉匀

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步骤 6

步骤 6

分成大小均匀的剂子，每6个为一组，取一个搓成圆柱形，其余擀成片，如图所示放好

步骤 7

卷起来将圆柱体包在中间

步骤 8

用刮板从中间一分为二

步骤 9

切面朝下，用手整理成两个玫瑰花造型

菜谱创建时间：2011-07-10 11:20:32