黄豆芽炒猪皮

作者： 咖啡鱼潘

用料

• 猪皮
• 黄豆芽
• 辣椒
• 酱油
• 盐

黄豆芽炒猪皮的做法步骤

步骤 1

准备一块猪皮

步骤 2

准备黄豆芽

步骤 3

猪皮煮熟

步骤 4

煮熟的猪皮切成均匀的条状

步骤 5

炒锅放油加热

步骤 6

放入猪皮丝翻炒

步骤 7

将洗净的黄豆芽放入继续翻炒

步骤 8

加干辣椒

步骤 9

加少许酱油

步骤 10

加少许盐继续翻炒即可出锅

黄豆芽炒猪皮的小贴士

猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白.其次是弹性蛋白. 在烹调的过程中可转化成明胶.明胶能结合许多水增强细胞的生理代谢. 有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能.使细胞得到滋润.保持湿润状态. 细胞结合水量明显减少.就会皮肤干燥.脱屑.失去弹性.皱纹横生. 猪皮味甘.性凉.有滋阴补虚.清热利咽.还有延缓衰老和抗癌的作用.

菜谱创建时间：2011-06-23 10:41:25