意式火腿煎鸡脯

作者： 美格煮艺

用料

• 去骨鸡脯肉 两大块约240克
• 意大利火腿prosciutto 8条
• 新鲜狗尾草(Sage)叶子 12片
• 橄榄油 1大匙
• 现磨黑胡椒 1/2茶匙
• 盐 适量

意式火腿煎鸡脯的做法步骤

步骤 1

把每块鸡脯切成形状相似的两块，撒适量黑胡椒粉和盐

步骤 2

每小块鸡脯上贴3-4片狗尾草叶子，用两条意大利火腿肉缠绕

步骤 3

煎锅放橄榄油，中小火，鸡脯两面煎，要把肉煎透，煎不透的鸡肉极不安全

菜谱创建时间：2011-07-05 14:46:34