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意式火腿煎鸡脯
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作者：
美格煮艺
用料
去骨鸡脯肉
两大块约240克
意大利火腿prosciutto
8条
新鲜狗尾草(Sage)叶子
12片
橄榄油
1大匙
现磨黑胡椒
1/2茶匙
盐
适量
意式火腿煎鸡脯的做法步骤
步骤 1
把每块鸡脯切成形状相似的两块，撒适量黑胡椒粉和盐
步骤 2
每小块鸡脯上贴3-4片狗尾草叶子，用两条意大利火腿肉缠绕
步骤 3
煎锅放橄榄油，中小火，鸡脯两面煎，要把肉煎透，煎不透的鸡肉极不安全
菜谱创建时间：2011-07-05 14:46:34
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