素什锦

作者： 村上的意大利面

用料

• 木耳
• 素肉
• 土豆
• 大头菜
• 葱花
• 干辣椒料
• 黄豆酱
• 花椒粒
• 盐
• 鸡精
• 蚝油

素什锦的做法步骤

步骤 1

先热油炸花椒粒，炸好捞出

步骤 2

再加干辣椒炸香，加葱花，加黄豆酱炸香。别糊了锅哈

步骤 3

加土豆片、木耳和素肉炒

步骤 4

中途加大头菜炒。原因明显，这个容易熟嘛。这时加盐和蚝油。因为酱是有咸味的，蚝油也有咸味，所以盐要少加，我只加了一点点，估计不加问题也不大

步骤 5

最后加鸡精出锅

菜谱创建时间：2011-07-25 20:56:36