蔬菜炒意面

作者： 村上的意大利面

意面相对于中式的面条，炒着吃还真是有它的优势的。一是它口感劲道，即使是故意煮过头了，也是很Q的。二是麦香十足，三是形状可爱，直接用勺子一大口一大口的吃，爽得很。所以这样简单的西餐中做，既可以让老人们吃到新鲜的东西，又不会味道让他们不能接受，我们当儿女的何乐而不为呢。

用料

• 意面
• 西红柿
• 土豆
• 芹菜
• 香菇
• 洋葱
• 蚝油
• 番茄酱
• 盐
• 鸡精
• 黑胡椒粉

蔬菜炒意面的做法步骤

步骤 1

土豆、西红柿、洋葱切成小丁，香菇鲜的泡发的都可以，也切成小丁，芹菜切成2厘米的段

步骤 2

意大利面最好别用面条，其它的小形状都可以，按你的口味用一定的火候煮好，滤去水分

蔬菜炒意面的小贴士

如果家里没有番茄酱的话也没关系，可以把西红柿丁分成两部分，带皮的和不带皮的。先把不带皮的和洋葱一起炒，基本就炒成泥了，最后需要放西红柿的时候再把带皮的那部分放进去就好啦。

菜谱创建时间：2011-07-25 20:40:09