泡椒猪舌

作者： 爱心煮食手记

浸泡入味的猪舌，上面没有油腻，有Q劲的口感，口味酸咸，有泡椒的香味。喜欢这口味的人可以试试，听别人说，曾经泡过猪蹄，味道也不错呢！

用料

• 泡椒 一袋
• 猪舌 一个
• 白醋
• 盐

泡椒猪舌的做法步骤

步骤 1

泡椒一袋，猪舌一个洗净煮至8分熟

步骤 2

猪舌煮熟后捞出，冲洗干净，浸入冷水浸泡至完全冷透，现在天热，一种法子是用冰水浸泡，另一种是放入冰箱浸泡

步骤 3

冷透后的猪舌切片。放入容器，加入泡椒，适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用

菜谱创建时间：2011-07-08 09:30:18