火烤茄子沙拉

作者： 下厨房用户_fumq

用料

• 熟花生
• 茄子
• 生菜
• 罗勒叶
• 鱼露

火烤茄子沙拉的做法步骤

步骤 1

茄子洗净擦干表皮，放入烤夹。在明火中烧烤，使得表皮焦黑

步骤 2

取出晾凉后，剥去表皮不要。将茄肉撕成条

步骤 3

生菜叶洗净甩干，撕成片，铺在盘底。上面放茄肉条

步骤 4

再放一层罗勒叶，撒上鱼露

步骤 5

最后撒上切碎的熟花生即可

菜谱创建时间：2011-07-24 23:26:31