家常土豆炒尖椒

作者： 下厨房用户_3w7k

用料

• 土豆
• 尖椒
• 葱
• 猪肉
• 花椒
• 辣椒

家常土豆炒尖椒的做法步骤

步骤 1

将土豆片先下锅提前炒几分钟，软烂后盛出待用

步骤 2

倒少许油将花椒煸香，微微焦糊后再将花椒倒出，只用里面的油继续放辣椒爆香

步骤 3

这时候的油已经很香了，继续下葱丝，放入切好的肉片翻炒，倒少许酱油，料酒翻炒2分钟。再将提前炒软的土豆一起倒入继续翻炒，最后放尖椒

步骤 4

盐和鸡精要最后放，等尖椒也炒软后即可出锅。最后撒上葱粒即可食用

菜谱创建时间：2011-07-22 13:02:16