辣萝卜块泡菜

作者： 暗香浮动

用料

• 长白萝卜 一根
• 辣椒面 2大勺
• 鱼露 80ml
• 蒜茸 1大勺
• 姜茸 2小勺
• 糖 2小勺
• 盐 1小勺
• 葱段 2大勺

辣萝卜块泡菜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，去掉萝卜缨和根须，切成2厘米的方块

步骤 2

在萝卜里加一半的辣椒面拌均，给萝卜上色

步骤 3

把剩余的辣椒面和盐到入鱼露中，浸泡10分钟

步骤 4

把鱼露加到萝卜中搅拌均匀

步骤 5

再加入蒜茸和姜茸，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

最后加入糖和葱段，拌均

步骤 7

把拌好的泡菜放入保鲜盒，放冰箱里，一天后就可以吃了；我觉得3到7天时味道最好

菜谱创建时间：2011-07-04 10:57:18