虫草花炖鸡

作者： 0夏天0

除了平时的简易汤水，偶尔也要煲点好汤来帮辛苦工作的人滋补一下。虫草花的吃法也很多样，除了煲汤，可以蒸鸡蒸排骨，还可以凉拌。虫草花是人工养殖的菌类，营养颇为丰富。日常保健，营养美容。（现在好像很多东西都打着这样功效的旗号，不知是真是假，吃下去再说吧。）

用料

• 椰枣 1颗
• 虫草花 20g
• 鸡 一只去皮
• 枸杞 20g
• 姜 2-3片
• 红枣 2颗
• 水 1.5-2升

虫草花炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡汆水洗干净备用，虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核。

步骤 2

全部材料放入炖盅，加入水。

步骤 3

放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。

步骤 4

鸡肉，虫草花均可吃。

菜谱创建时间：2011-06-28 17:40:11