锅内倒入适量食用油,小火烧至5成热,加入青花椒和蒜片,煸炒出花椒的香气
放入五花肉片,翻炒片刻
倒入花菜,火力调至中火,加入适量盐
往锅里点入少量水,继续烧一下
锅内水份烧至略干后,放入切好的青红椒,倒入适量生抽或豉油、鸡精后即可出锅