南瓜去皮,切0.5厘米左右厚的片状
南瓜片摊开晒一天
加上盐,腌1个小时,倒掉腌出来的水
糯米粉加上辣椒粉和糖,搅拌均匀
将辣椒糯米粉倒入腌好的南瓜片中,抓均匀
将裹上糯米粉的南瓜片摊开晒
大概晒三天
摆在蒸格上
将南瓜蒸熟
再将蒸熟的南瓜片摊开
晾起来
晒至南瓜硬起来