西芹虾仁

作者： 塞北主妇

办公室一族不可不试的清肠菜

用料

• 西芹 1棵
• 虾 12个
• 油
• 料酒
• 盐
• 味精

西芹虾仁的做法步骤

步骤 1

西芹洗净，去掉叶子，将叶柄一剖两半，顺道切成2厘米长的段，放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分

步骤 2

虾洗净，去壳和虾线

步骤 3

炒锅置火上，放油，烧热，放虾仁炒至变色，接着放入西芹煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，出锅装盘即可

菜谱创建时间：2011-07-19 23:47:27