双菇羊肉煲

作者： 梅依旧

用料

• 羊腿肉 150克
• 羊肋肉 150克
• 蟹味菇 100克
• 白玉菇 100克
• 姜
• 香葱
• 盐
• 料酒

双菇羊肉煲的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，焯水洗净

步骤 2

蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段

步骤 3

取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水

步骤 4

开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后

步骤 5

放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可

菜谱创建时间：2011-07-18 15:57:13