烤羊肉串儿

作者： 灯芯绒

用料

• 羊肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 小茴香
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 孜然粒
• 花椒

烤羊肉串儿的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净，控干

步骤 2

切成均匀等大的肉块

步骤 3

添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天

步骤 4

竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串

步骤 5

烤箱230度预热5分钟，把羊肉串铺在烤网上，上二层中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟

菜谱创建时间：2011-07-16 12:49:48