啤酒焖牛肉

作者： 大嘴吧食堂

用料

• 牛肉
• 啤酒
• 洋葱
• 盐
• 胡椒粉
• 酱油

啤酒焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净拍松切成小块，加盐、胡椒粉略腌；洋葱切丝。（500g牛肉1/4只洋葱就足够了）

步骤 2

锅入油烧热放入牛肉块煎，盛出备用

步骤 3

另起锅加油放洋葱丝炒香

步骤 4

倒入啤酒烧沸，再放煎好的牛肉块，用小火焖7成熟加酱油焖熟透即可。（参考网络的过程有说用辣酱油，我还真不知道辣酱油是个什么样子，于是就用普通的老抽代替，到最后发现其实不是很重要）

步骤 5

焖一个钟头，差不多就可以端上来了

菜谱创建时间：2011-07-14 11:04:03