番茄脆皮豆腐

作者： 方方球

番茄脆皮豆腐是儿子在一本菜谱上看到的，马上向我描述了一下，胖孩子嘴馋，这是真理。

用料

• 豆腐 一块
• 番茄酱 适量
• 糖 一勺
• 醋 半勺

番茄脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，小小的，边长1.5cm左右

步骤 2

锅里放油，把豆腐块下里面煎。煎好豆腐的诀窍是轻易不要翻，等轻轻晃动锅时豆腐也能移动时才是翻豆腐的最好时机

步骤 3

番茄酱里加一勺糖，半勺醋，搅匀

步骤 4

豆腐每个面都煎至金黄时，倒入番茄酱，混匀，出锅

菜谱创建时间：2011-06-20 15:04:35