凉拌鸡丝

作者： Lucy学厨

用料

• 蒜白 1支
• 鸡胸肉 1/2片
• 小黄瓜 1条
• 红萝卜 1根
• 香菜 少许
• 芝麻
• 花生粒香油 少许
• 白醋 1大匙
• 米酒 1又1/2小匙
• 酱油 少许
• 糖 1小匙
• 盐 1小匙

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下，用手将肉撕成丝状

步骤 2

小黄瓜，蒜白，红萝卜切丝以盐水腌过备用

步骤 3

鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最后将小黄瓜红萝卜摆在旁边，加上香菜，芝麻，花生粒再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜

菜谱创建时间：2011-07-11 22:04:30