金屋藏娇

作者： Lucy学厨

金屋藏娇--Egg_in_the_Hole又是一道简单美味的早餐来了!!这个西式早餐的名字有点儿意思哈，要直译呢就成了洞中的鸡蛋，好像太没有美感了，我给它加了一个很中国的名字：金屋藏娇。外面煎得金黄的就是金屋，中间软软的鸡蛋就是那较小可爱的"美女"啦!--今天这位美女变成"小鸡"罗!!

用料

• 切片面包 一片
• 鸡蛋 一个
• 黄油
• 盐
• 黑胡椒 少许

金屋藏娇的做法步骤

步骤 1

先在面包中间用模子切出一个想要的形状，今天切出一个小鸡的样子，面包和切出来的部分都抹上黄油，放不粘锅里小火慢煎约1分钟后，在面包中间打入一个鸡蛋，撒些盐和黑胡椒再继续慢煎两三分钟或者等到面包煎成金黄色，在面包上面再抹上些黄油，小心的把面包翻一面继续把蛋煎到自己喜欢的软硬程度

步骤 2

切出来那部分两面煎金黄就可以了

菜谱创建时间：2011-07-09 20:35:47