莴笋炒蛋

作者： 下厨房用户_e16k

用料

• 莴笋 一根
• 鸡蛋 2个
• 葱姜末 少许
• 糖
• 盐

莴笋炒蛋的做法步骤

步骤 1

莴笋削好后，切菱形片。将鸡蛋打成蛋液

步骤 2

锅中油热后，将蛋液倒入锅中打散（最好用筷子翻炒，使鸡蛋炒稍散碎一些）

步骤 3

鸡蛋盛出，用葱姜末爆香后，倒入莴笋翻炒几下，在将鸡蛋倒入锅中一同翻炒

步骤 4

加入糖，少许盐，出锅盛盘

菜谱创建时间：2011-05-30 12:14:00