双椒耗油牛肚

作者： 薄灰o

用料

• 牛肚 适量
• 青椒 少许
• 红椒 少许
• 香菇 少许
• 葱姜蒜 少许
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许

双椒耗油牛肚的做法步骤

步骤 1

锅中倒适量油，油热放葱姜蒜爆香

步骤 2

再下入青红椒丝略炒

步骤 3

加入煮熟的牛肚丝，加料酒大火翻炒（不要加水，一定要大火快炒，才香）

步骤 4

加蚝油和少许生抽继续煸炒

步骤 5

加盐和鸡精翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-05-25 17:15:14