鸡肉切条,加盐、料酒、黑胡椒、水淀粉腌制15分钟以上
锅内放油煎至金黄,翻面,煎至金黄,捞出备用
青红黄椒切丝,紫甘蓝切丝,番茄切细条,生菜装盘,备用
摊开卷皮,依次放上生菜、彩椒、紫甘蓝、番茄、挤上蛋黄酱,放上煎鸡块
将底部上折,右手处翻卷,再将左边翻卷至之间即可
包上锡箔纸或者烘焙纸即可留待第二日午餐食用