清蒸刀鱼

作者： 坐隐（三什）

用料

• 刀鱼
• 葱
• 姜
• 盐
• 猪油

清蒸刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出，洗完以后，仍然是完整的一条鱼

步骤 2

鱼身上撒点料酒，抹上盐，摆上葱姜腌10分钟，上锅前放点猪油

步骤 3

蒸锅烧开后放入刀鱼，蒸8分钟即可。拣去葱姜

菜谱创建时间：2011-06-27 19:17:57