三宝羹

作者： 风中彩虹

用料

• 南瓜 适量
• 山药 适量
• 红薯 适量

三宝羹的做法步骤

步骤 1

南瓜削去外皮，山药、红薯洗净，分别切成小块

步骤 2

将几样材料放入锅中蒸熟

步骤 3

趁热剥去山药和红薯的外皮

步骤 4

将蒸熟的几样材料放入搅拌机中，加少量温开水，搅拌成泥

步骤 5

盛开入碗中，撒些熟芝麻或干果碎即可

三宝羹的小贴士

1、山药和红薯不必先削皮，待蒸熟后皮很容易剥下，不会有浪费，生山药也不会刺激到手。 2、无需加糖等调味。 3、搅拌时的加水量，随个人喜好。 4、因为红薯内含有氧化酶，容易在胃内产生气体，有些人吃了红薯后胃部会觉得腹胀。所以红薯一次不要吃得太多。

菜谱创建时间：2011-06-25 22:35:14