彩椒炒鸡丁

作者： 玉池桃红

简单营养的快手小菜——彩椒炒鸡丁

用料

• 红黄绿彩椒
• 鸡脯肉
• 盐
• 生粉
• 鸡精
• 少许糖

彩椒炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜

步骤 2

把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟

步骤 3

把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒

步骤 4

鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-05-05 18:22:05