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缤纷水果蛋挞的做法

缤纷水果蛋挞

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
澳门最有名的小吃葡式蛋挞——缤纷水果蛋挞

用料

缤纷水果蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞皮放烤盘上,然后把过滤好的蛋挞水倒入

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞出炉后,切点时令水果放上面即可食用。(我放了黄桃、石榴和猕猴桃,猕猴桃太酸,我少放了一点)

菜谱创建时间:2011-05-05 16:50:02
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