火腿蛋皮凉面

作者： 飞雪无霜

用料

• 面条 300克
• 火腿 100克
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 100克
• 香菜 少许
• 榨菜 少许
• 调料香油 10ml
• 生抽 10ml

火腿蛋皮凉面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀

步骤 3

锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条

步骤 4

水再次开后，加入一些凉水

步骤 5

煮好的面条放入冷开水中过凉

步骤 6

将黄瓜，火腿，蛋皮切丝，香菜切段，榨菜备用，将面条放入盘中，其他小料一个一个码好，淋上调味汁即可

菜谱创建时间：2011-05-04 13:06:08