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如何不加盐又炒出味道很鲜美很滑嫩的炒蛋呢？就是用其它的调味品，比如姜黄，辣椒粉，胡椒等等调味料。而且姜黄和辣椒粉都是可以减脂的食物，也是可以帮助身体排毒的。在蛋液里加一点点奶油（我用的是Half&Half，也可以用淡奶或是牛奶），配上一点点黄油，鸡蛋会非常的香、嫩。
就是这么简单，周末也许你可以试一试做个炒蛋早餐，配上一片全麦（或是麦芽、燕麦）面包，豆浆或是牛奶或是麦片，就是非常简单却很营养的西式早餐了。
五味炒蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋和奶油混合打散（可以不打得特别厉害，这样鸡蛋就有金银蛋的颜色）
步骤 3
盛入盘子中以后撒姜黄粉，辣椒粉，白胡椒（或黑胡椒，或姜粉，或孜然，或你喜欢的调为品）
菜谱创建时间：2011-08-17 23:06:41