油炸蚂蚱

作者： 静静下午茶

偶尔吃点野味的确能够调节我们的味蕾，但也要根据个人的实际情况，可能有些人会对蚂蚱之类的东西过敏，那就该敬而远之。。 蚂蚱一类的昆虫和青霉素、花粉、灰尘等，都可以引发过敏，症状多表现为全身发痒、恶心呕吐，严重时也能导致休克，甚至死亡，类似过敏病症每年都有发生。

用料

• 蚂蚱 适量
• 盐 适量
• 油 适量

油炸蚂蚱的做法步骤

步骤 1

将蚂蚱翅膀撕掉，用水冲洗几遍

步骤 2

然后用将洗过的蚂蚱晾干

步骤 3

将蚂蚱放入冰箱冷冻室冻三个小时左右。（我觉得冷冻后直接炸的蚂蚱更香脆）

步骤 4

将油烧热，油尽量多放点,在油中加点盐

步骤 5

将蚂蚱炸熟，蚂蚱受热后会很快快成红色，烧到红色有点偏暗就可以了，千万不要炸黑了，否则就过了，会发苦

菜谱创建时间：2011-04-17 14:07:12