芹菜炒牛肉

作者： 蔡宝

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 泡椒
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 孜然粉
• 鸡精
• 生粉
• 油 少许

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟

步骤 2

起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出

步骤 3

另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒

步骤 4

最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可

菜谱创建时间：2011-04-11 22:26:29