鸡腿去骨,加盐和黑胡椒末,腌上半小时
腌的时候,就准备其他材料。生菜撕小块,黄瓜去皮刨丝
橙子去皮切块,薄荷叶也冲洗好,小番茄对半切开
锅中放少许油,鸡腿肉皮向下,中火煎制
煎至皮微黄,再翻面煎熟就好,待凉
各种材料放在一起,鸡肉撕成棒状。调料中的材料全放在一起拌均匀,浇在鸡肉和菜上,拌均匀就好