准备好食材,取乌梅、红枣、桂圆适量,乌梅与红枣的比例约2:1,桂圆三五颗即可
乌梅、红枣洗净,桂圆去壳,用清水浸泡10—15分钟左右,然后将红枣去核
锅中注水,将准备好的食材放入。大火煮开,盖上锅盖小火煮半小时
然后放入冰糖再煮10—15分钟
用滤网过滤,倒出乌梅红枣汁。锅中再次加入水,煮第二料倒入碗中混合冷却
可热饮可冷饮,冰箱冷藏口感更好