枇杷雪梨银耳百合甜汤

作者： 雯婷茜子

这道枇杷雪梨银耳百合甜汤，可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便多种功效为一身，我每天早晚一小碗，坚持不到一周，口干舌燥咽喉肿痛的现象便不攻自破。且这样的平民食材垂手可得，又能美容养颜，滋润身心，这个夏季，爱美的你怎可错过呢？

用料

• 百合干 30克
• 枇杷 2颗
• 雪梨 一个
• 银耳 2朵
• 冰糖 一块
• 蜂蜜 一勺

枇杷雪梨银耳百合甜汤的做法步骤

步骤 1

将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时

步骤 2

泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂

步骤 3

枇杷如何剥开皮最方便呢？只需要用一个大勺子从上至下，轻轻刮表面就好了

步骤 4

切开小口，将皮剥离，切成两半后，取出枇杷核备用

步骤 5

同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾

步骤 6

最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤

枇杷雪梨银耳百合甜汤的小贴士

看个人喜爱，也可以在甜汤快凉时，淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2013-05-16 16:07:26