海茸芯杂菇养生汤

作者： 九色鹿

法极其的简单，十分钟搞定。泡发产品时只用了十来分钟，海茸芯就增加到原体积的两倍大，泡发前剪断更省事，还特意加料酒去腥。养生汤，汤色虽清淡，味道却十分的浓郁，鲜香无任何的腥味，大受家人欢迎

用料

• 海茸芯
• 杏鲍菇
• 香菇
• 金针菇
• 素食香菇素高汤
• 姜
• 盐
• 胡椒粉

海茸芯杂菇养生汤的做法步骤

步骤 1

提前将海茸剪断，用清水泡发十至十五分钟，泡时调入料酒去腥，清洗干净。海茸膨胀力强，无需要一次泡发太多

步骤 2

杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片，姜切片备用

步骤 3

锅中加入清水，水开后放后泡制好的海茸芯，煮3-5分钟

步骤 4

放入杏鲍菇、香菇、金针菇，姜片煮开

步骤 5

调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可

菜谱创建时间：2013-05-04 11:30:24