蚂蚁上树

作者： 80后男人的厨房

用料

• 粉丝
• 五花肉
• 温水
• 油
• 姜末
• 蒜末
• 干红辣椒
• 酱油
• 料酒
• 水 一汤匙
• 盐
• 葱花

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

把五花肉洗干净，剁成肉糜

步骤 2

粉丝用温水洗净发开，晾干水分。炒锅置火上烧热，倒入油，烧至六成热，将粉丝下入锅内炸起，捞出备用

步骤 3

锅中底油，烧至六成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点干红辣椒，酱油、料酒略炒

步骤 4

倒入粉丝，再放一汤匙水，加点盐，汤汁收干撒点葱花即可

菜谱创建时间：2011-03-29 15:10:09