山药洗净,去皮后切成薄片放入盘中,入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出
乘热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状,加入少许盐和牛奶混合均匀
蓝莓果酱用少许开水调匀
将山药泥放入碗中,用勺子稍稍整一下形状
将调好的蓝莓果酱淋在上面即可