菠萝烧排骨

作者： 塞北主妇

用料

• 排骨
• 菠萝
• 白糖
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 葱段
• 八角

菠萝烧排骨的做法步骤

步骤 1

菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下，捞出

步骤 2

把排骨洗净，放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至7成熟，捞出

步骤 3

炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入白糖炒至变色

步骤 4

放入排骨

步骤 5

炒至上色，放少许酱油、料酒、盐、葱段、八角，翻炒

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步骤 6

步骤 6

加水、菠萝块

步骤 7

煮10分钟即可

菜谱创建时间：2013-03-14 15:46:07