枣花饼

作者： 塞北主妇

用料

• 面粉
• 红枣
• 发酵粉
• 牛奶

枣花饼的做法步骤

步骤 1

取一碗，放入发酵粉，倒入少许牛奶，至发酵粉溶化

步骤 2

取一盆，放入面粉，倒入溶化的发酵粉

步骤 3

再倒入牛奶，搅拌成面穗

步骤 4

然后用手用力搓揉，尽量将面块揉成团，直到面团表面均匀光滑

步骤 5

把揉好的面团放在温暖处饧发，至面团两倍大即可

步骤 6

把饧发好的面团分成大小相等的剂子

步骤 7

把剂子错成长短粗细一致的条

步骤 8

把搓好的条弄成长圈

步骤 9

在长圈的两头各放一颗枣

步骤 10

把三个放了枣的一样大小的长圈，竖着排在一起

步骤 11

用筷子从中间往中心夹住

步骤 12

形成一个梅花状即可

步骤 13

蒸锅里放水，烧开，把做好的枣饼放入笼屉里，放在蒸锅里，大火蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2013-03-13 23:01:23