红豆粥

作者： 80后男人的厨房

用料

• 红豆 适量
• 大米 小半碗
• 冰糖 适量

红豆粥的做法步骤

步骤 1

红豆取适量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。）

步骤 2

第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫

步骤 3

煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味

菜谱创建时间：2011-03-26 21:59:36