葱爆扇贝

作者： 熊熊的宝

用料

• 扇贝 200g
• 大葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 花椒面 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 清水 适量

葱爆扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝肉焯水

步骤 2

去掉泥和脏东西

步骤 3

大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝

步骤 4

锅里坐油

步骤 5

爆香大蒜和葱姜

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步骤 6

步骤 6

加入扇贝拌炒

步骤 7

加入酱油、食盐和花椒面

步骤 8

大火拌炒出锅即可

葱爆扇贝的小贴士

1.扇贝事先焯水，去腥 2.去掉扇贝的泥和脏东西，不要吃进肚子哦 3.多放大葱和大蒜，味道好还去腥 4.因为扇贝已经是熟的，大火快炒即可

菜谱创建时间：2013-02-20 21:43:37