甜脆长寿果

作者： 下厨房用户_kvza

长寿果，又叫长生果，其实，就是花生啊！ 这道小甜品，当然就是祝愿天下老人们都健康长寿，也祝愿家家户户和和睦睦、甜蜜幸福！

用料

• 花生 200克
• 无盐黄油 15+15毫升（约20克）
• 砂糖 200毫升（约140-150克）
• 海盐 2克

甜脆长寿果的做法步骤

步骤 1

将15毫升黄油在室温下软化，然后和花生仁混合，搅匀

步骤 2

烤箱预热到150摄氏度后，将花生平铺在烤盘中，放入烤箱中层烤约10分钟（也可以将花生炒熟）

步骤 3

将凉透的花生压成碎粒（不要太碎）

步骤 4

平底不粘锅中放入15毫升黄油，加入砂糖、盐，中小火加热，并时时搅拌

步骤 5

待砂糖融化并呈现红棕色时，停火

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步骤 6

步骤 6

立刻将花生碎粒倒入平锅中，搅拌均匀

步骤 7

将沾满焦糖的花生倒在烤箱纸上，并覆盖上另一张烤箱纸

步骤 8

用擀披萨用的大擀面杖将花生糖压平整，并趁热切片（不要太热的时候切，也不能等到全凉了再切）

步骤 9

待花生焦糖完全凉透后即可

菜谱创建时间：2013-02-19 13:51:36