猪肉酸菜炖粉条

作者： 玉池桃红

用料

• 猪肉片
• 酸菜
• 粉条
• 花椒
• 葱
• 蒜苗
• 香油
• 酱油
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡精

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可

步骤 2

葱姜切成末， 蒜苗切小断，粉条用水泡上备用

步骤 3

猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下

步骤 4

锅中放油，放花椒、葱、姜爆香

步骤 5

放入猪肉丝翻炒变色

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步骤 6

步骤 6

放入酸菜翻炒一会儿

步骤 7

加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会

步骤 8

加蒜苗

步骤 9

最后放盐、鸡精和香油调味即可

菜谱创建时间：2013-01-30 22:48:06