桃红柳绿拌沙拉

作者： 食尚小米

这一年当中最重要的一顿饭就快到了！大人孩子年年都期盼的一顿饭——年夜饭！在中国老百姓的心中没有哪顿饭的份量能高过年夜饭，相比起那些星级饭店里的年夜饭我更爱咱自家餐桌上，实惠，真材实料，对胃口，吃着也放心。今儿就介绍一款堪比星级酒店的沙拉。沙拉算是一款西式拌菜，咱引用到咱的年夜菜上，一是清淡爽口，而是开胃健康，三是颜色漂亮讨个好彩头

用料

• 鸡胸肉 150克
• 木瓜 150克
• 红彩椒 1个
• 生菜 1颗
• 黄瓜 1根
• 鱼子酱 50克

桃红柳绿拌沙拉的做法步骤

步骤 1

李锦记财神蚝油倒入小碗中

步骤 2

李锦记纯香芝麻油也倒入小碗中

步骤 3

李锦记泰式甜辣酱倒入碗中

步骤 4

加入白醋、糖、胡椒粉搅拌均匀作为沙拉酱

步骤 5

用橄榄油将鸡胸煎至两面金黄熟透，黄瓜切小粒、木瓜切小粒，红彩椒切小粒

步骤 6

将煎好的鸡胸切粒待用

步骤 7

将鸡胸、黄瓜、木瓜、红彩椒放入碗中拌入调好的沙拉酱

步骤 8

将洗好控干的生菜叶铺在碗底，拌好的沙拉倒入碗中，表面撒上鱼子酱即可

桃红柳绿拌沙拉的小贴士

一道充满年味喜气洋洋的桃红柳绿沙拉就拌好了，清新爽口，有鱼籽的鲜，水果的清新，鸡胸肉的焦香，入口口感丰富，偶尔吃到一点点的鱼籽的爆破感，加上李锦记泰式甜辣酱的又甜又辣，和蚝油的鲜味，芝麻油的浓香是一道新年里的惊喜

菜谱创建时间：2013-01-29 21:40:36