粒粒幸福辣鸡丁

作者： 金山茶

今天就先介绍一道“粒粒幸福辣鸡丁”，做法及其简单，只用李锦记的三种调料就可全部搞定，不但看起来及其有食欲，还有红红火火的寓意哦！

用料

• 鸡肉 300克
• 彩椒 各1/3个
• 李锦记财神蚝油 15克
• 李锦记纯香芝麻油 5ml
• 李锦记蒜蓉辣椒酱 35克
• 淀粉 5克

粒粒幸福辣鸡丁的做法步骤

步骤 1

将食材和调料都准备好

步骤 2

鸡肉洗干净切成丁

步骤 3

彩椒也切成相应大小的丁备用

步骤 4

加入李锦记财神蚝油拌匀

步骤 5

再加入李锦记纯香芝麻油拌匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后加入湿淀粉拌匀后腌制几分钟

步骤 7

锅内放油烧热，加入鸡丁炒至变色

步骤 8

加入李锦记蒜蓉辣椒酱炒匀至鸡丁裹上酱汁

步骤 9

最后加入彩椒丁炒匀即可装盘

粒粒幸福辣鸡丁的小贴士

1. 鸡肉选用鸡胸肉和鸡腿肉都行，鸡腿肉口感要更好一些，鸡胸肉好打理一些。 2. 鸡丁先用调料腌制一下会更入味。 3. 不用过多调料，这几种足够，尤其是李锦记蒜蓉辣椒酱，蒜香浓郁，辣味清新，做辣鸡丁绝配。 4. 彩椒最后放，炒几下就可出锅，放早了颜色就不那么鲜艳了。

菜谱创建时间：2013-01-29 20:06:56