洗净土豆去皮,然后切大小适合的块
锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状
然后倒入土豆块,翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐
最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可