鱼香肉丝

作者： 烩烩小厨

用料

• 猪肉 150克
• 香菇 3朵
• 木耳 30克
• 红萝卜 1根
• # 鱼香肉丝调料
• 黄酒 8克
• 玉米淀粉 10克
• 盐 1/2小匙

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

将猪肉切成丝

步骤 2

香菇、木耳和红萝卜也切成丝

步骤 3

在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟

步骤 4

将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀

步骤 5

热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟

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步骤 6

步骤 6

加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝，大火煸炒1分钟

步骤 7

倒入调好的鱼香肉丝调料

步骤 8

再大火煸炒1分钟即可

菜谱创建时间：2013-01-12 12:33:05