豉油鸡翅根

作者： 孙朱朱

用料

• 鸡翅根 6个
• 豉油鸡汁 半碗
• 清水 1碗
• 生抽 30克
• 葱段 30克
• 生姜 3片
• 茭白 适量
• 金针菇 适量

豉油鸡翅根的做法步骤

步骤 1

将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开，捞出

步骤 2

用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎，让其能更入味

步骤 3

将炒锅放少许油，放入葱姜爆香

步骤 4

放入鸡翅根炒一炒

步骤 5

然后倒入豉油鸡汁和清水，再放入生抽，烧开后，盖上锅盖小火炖20分钟以上，等鸡翅根熟透

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步骤 6

步骤 6

放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟

步骤 7

再放入减去根部的金针菇大火将汁收浓即可

菜谱创建时间：2012-12-01 23:57:08