肉末炒皮蛋

作者： 馋嘴胖妈咪

用料

• 肉末
• 松花蛋切小丁
• 姜末
• 香葱末
• 生抽
• 盐

肉末炒皮蛋的做法步骤

步骤 1

炒锅放油烧热，下姜末煸炒至香，下肉末翻炒变色后加黄酒急烹

步骤 2

待黄酒烟气散去，加少许糖调味，并倒入适量生抽，下入葱白末

步骤 3

下松花蛋丁翻炒，如果觉得干可加少许水；尝咸淡，不够味加少许盐

步骤 4

翻炒见松花蛋黄渐收缩发白即可，加入绿色香葱粒起锅装盘即可

菜谱创建时间：2012-11-19 06:31:54