白兰地香蕉马芬

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 中筋面粉 110克
• 香蕉（去皮） 120克
• 黄油 60克
• 牛奶 50克
• 蛋 1个
• 糖 40克
• 盐 1/4TSP
• 泡打粉 1TSP
• 小苏打 1/4TSP
• 白兰地 10克
• 香蕉 半根
• 白兰地 10克

白兰地香蕉马芬的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄油软化，香蕉压烂，面粉、泡打粉、小苏打、盐混合

步骤 2

表面装饰用的半根香蕉，切成6片，用10克白兰地泡一会儿

步骤 3

黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发

步骤 4

倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀

步骤 5

倒入一半的牛奶，再快速拌均匀。再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入香蕉泥和白兰地

步骤 7

拌均匀，成这样无法流动的厚糊状

步骤 8

放入马芬纸杯中

步骤 9

再分别给每份马芬插上用白兰地泡过的香蕉片

步骤 10

180度，中层，20分

菜谱创建时间：2012-11-18 09:22:52