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space拔丝红薯的做法

拔丝红薯

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作者: 林冰儿
space林冰儿

用料

拔丝红薯的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯去皮切块沥干水份备用,锅中下色拉油烧热

步骤 2
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油烧到六成热时下红薯块不断翻炒

步骤 3
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炸至两黄金黄时沥油捞出备用

步骤 4
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锅中留底油

步骤 5
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加入白糖

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子不断的搅拌

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至糖炒化并变成深色至起泡

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入红薯块快速翻炒

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至糖液均匀的包裹住红薯即可

拔丝红薯的小贴士

1、红薯块沥干水份后再下锅炸,以名溅油,我就被烫了个泡,呵呵 2、白糖要炒至起泡再下红薯块,我这次炒的还是差了点儿 3、做好的拔丝红薯要趁热吃,凉了就弄不动了

菜谱创建时间:2012-11-12 23:36:50
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